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不同生态区富士苹果果皮解剖结构的特征与差异

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【作者】 魏钦平叶宝兴张继祥毛志泉李嘉瑞

【机构】 山东农业大学园艺系!泰安 271018西北农业大学园艺系!陕西杨凌 712100

【摘要】 通过对我国不同生态区富士苹果果实品质的调查和解剖结构观察,发现不同生态区富士果皮角质膜厚度、质地均一程度和外表光洁度各异;果皮角质膜质地均一是果面光洁的重要特征;表皮细胞的大小、形状和排列方式等影响角质膜厚度和质地均一性;不同地区果皮机械组织厚度、细胞层数、细胞大小和排列方式各异。在相对湿度低、降雨量少的地区,表皮细胞稀疏,机械组织发达。

【关键词】 苹果果皮解剖结构
  • 【分类号】S661.1
  • 【被引频次】51
  • 【下载频次】344
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