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我国果梅品种资源若干果实性状的数量分布及其评价标准探讨

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【作者】 房经贵乔玉山章镇褚孟

【Author】 Fang Jinggui,Qiao Yushan,Zhang Zhen ,and Chu Mengyuan (College of Horticulture,Nanjing Agricultural University,Nanjing210095)

【机构】 南京农业大学园艺学院南京农业大学园艺学院 江苏南京210095江苏南京210095江苏南京210095

【摘要】 首次对我国(包括台湾)果梅108个品种果实的单果重、可溶性固形物含量、总酸含量、可食率及鲜核重等5个主要品质性状的数量分布进行了分析。结果表明,单果重平均为19.58g±6.24g,集中分布在15.01~20.00g与20.01~25.00g之间;可溶性固形物含量平均为7.44%±1.13%,大多数分布在6.01%~7.00%与7.01%~8.00%的偏低范围内;总酸含量平均为4.74%±0.95%,绝大部分品种资源分布在3.01%~7.00%之间;可食率的平均值为87.97±3.40%,在85%以上的品种数占80.36%;鲜核重平均为2.23g±0.61g,大多数分布在1.51~2.00g和2.01~2.50g之间。首次提出了这些性状的评价标准,从而为果梅资源的研究利用及育种目标的制定提供科学依据。

【关键词】 果梅品种果实性状评价标准
【基金】 国家自然科学基金项目(30070530);江苏省国际科技合作项目(BZ2001037);IFS项目(D/3232-1)资助研究的部分内容。
  • 【分类号】S662.4
  • 【被引频次】34
  • 【下载频次】301
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