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钙及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用

关军锋束怀瑞张良诚

河北省农林科学院遗传生理研究所山东农业大学园艺学院浙江大学园艺系 河北石家庄050051山东泰安271018浙江杭州310029

摘要:采用培养果肉圆片的方法,研究了Ca2+及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用。结果表明,CaCl2(1、10mmol/L)降低果肉膜透性和溶质外渗速率(Js);细胞膜Ca2+通道阻塞剂Verapamil(100μmol/L)的影响不显著;细胞外Ca2+螯合剂EGTA(5mmol/L)、CaM的拮抗剂CPZ、TFP(100μmol/L)明显提高果肉膜透性和细胞溶质外渗速率。培养24h时,CaCl2能明显维持较高的SOD活性和ACC向乙烯的转化能力,EGTA、Verapamail、CPZ和TFP的作用相反。这些说明Ca2+对果肉细胞膜具有保护作用,而减少细胞外Ca2+和抑制细胞内Ca2+-CaM功能对果肉细胞膜具有伤害作用。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    园艺

  • 分类号:

    S661.1

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