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底物、末端产物对离体银杏叶苯丙氨酸解氨酶活性的影响

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【作者】 王燕刘卫红杜何为许峰程水源

【Author】 Wang Yan,Liu Weihong, Du Hewei, Xu Feng,and Cheng Shuiyuan*(College of Horticulture and Landscape Yangtze University Jingzhou Hubei 434025 China)

【机构】 长江大学园艺园林学院长江大学园艺园林学院 湖北荆州434025湖北荆州434025湖北荆州434025

【摘要】 苯丙氨酸处理浓度高于2.5mmol/L时抑制酶活性,低于2.5mmol/L时促进酶活性,诱导酶活性最强的是1.25mmol/L苯丙氨酸处理。4个浓度的反式肉桂酸处理都能抑制酶活性,100mg/L反式肉桂酸抑制酶活性作用最强。3,5-二氢肉桂酸除100mg/L微弱地增加酶活性外,其余都抑制酶活性,抑制酶活性最强的为200mg/L3,5-二氢肉桂酸处理。阿魏酸除100mg/L浓度增加酶活性外,其它浓度处理都降低酶活性,50mg/L抑制酶活性最强。4个浓度的4,5,7-三羟黄烷酮(Naringenin)都能抑制酶活性,其中,6.25mg/L抑制能力最强。

【基金】 湖北省科技攻关计划项目(991P1004);教育部科技攻关计划重点项目(00295);湖北省青年杰出人才基金(2003AB014)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2004.05.012
  • 【分类号】Q946
  • 【被引频次】24
  • 【下载频次】272
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