文献知网节
  • 记笔记

Ca2+-ATPase抑制剂对采后草莓呼吸速率和花青苷含量的影响

关军锋及华冯云霄孙玉龙李丽梅

河北省农林科学院遗传生理研究所河北省农林科学院遗传生理研究所 石家庄050051

摘要:用Ca2+-ATPase抑制剂钒酸钠(SO)和曙红(EB)浸泡处理转红期草莓果实(cv.Darselect)后表明,2者能提高果实呼吸速率,迅速促进外层果肉的花青苷生成,增加其可溶性糖含量,髓部果肉的花青苷生成和可溶性糖的变化较慢,而对果实的失重率影响不大。因此,Ca2+-ATPase抑制剂具有促进果实成熟衰老的作用。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    园艺

  • 分类号:

    S668.4

  • 手机阅读
    即刻使用手机阅读
    第一步

    扫描二维码下载

    "移动知网-全球学术快报"客户端

    第二步

    打开“全球学术快报”

    点击首页左上角的扫描图标

    第三步

    扫描二维码

    手机同步阅读本篇文献

  • CAJ下载
  • PDF下载

下载手机APP用APP扫此码同步阅读该篇文章

下载:259 页数:3 大小:287k

相关文献推荐
  • 相似文献
  • 读者推荐
  • 相关基金文献
  • 关联作者