节点文献

龙眼采后炭疽病及对贮藏效果的影响

免费订阅

【作者】 刘爱媛陈维信程海慧

【Author】 LIU Ai-yuan,CHEN Wei-xin,CHENG Hai-hui (College of Horticulture, South China Agricultural University, Guangzhou, Gunagdong 510642 China)

【机构】 华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室 广州510642广州510642

【摘要】 研究了广东龙眼采后炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)发生情况和果皮上炭疽病菌潜伏侵染率以及对龙眼贮藏效果的影响。结果表明:广东龙眼采收后在常温(28℃)下贮藏,3~4d后开始表现炭疽病症状,6d后炭疽病发生率为89.7%,8d后炭疽病发生率为99.3%。龙眼从幼果期开始受到炭疽病菌的潜伏侵染,随着果实的生长果皮上炭疽病菌的潜伏侵染率不断上升,到采收时达到90%。炭疽病菌潜伏侵染率高的龙眼果实采后变褐腐烂快,贮藏效果差。采收时龙眼果皮上炭疽病菌潜伏侵染率越低,采收后贮藏效果越好。在龙眼果实生长期间喷雾3次杀菌剂可显著地降低果皮上炭疽病菌潜伏侵染率,减轻龙眼采收后炭疽病发生程度,提高龙眼贮藏效果。

【关键词】 龙眼炭疽病贮藏
【基金】 广东省科技攻关项目(2004B20501011);广东省果蔬保鲜重点实验室研究项目(2002B60116)。
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2006.01.018
  • 【分类号】S436.67
  • 【被引频次】13
  • 【下载频次】279
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: