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水杨酸和紫外线对诱导采后葡萄果皮内白藜芦醇合成作用研究

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【作者】 李晓东郑先波闫树堂李绍华

【Author】 LI Xiao-dong1,2, ZHENG Xian-bo1,2,YAN Shu-tang2,LI Shao-hua2*(1College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100094 China; 2The Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100093 China)

【机构】 中国农业大学农学与生物技术学院中国科学院植物研究所中国科学院植物研究所 北京100094 中国科学院植物研究所北京100093北京100094 中国科学院植物研究所

【摘要】 以采收后的高妻、佳利酿、田野红3个成熟葡萄品种为试材,采用外源喷施法研究了水杨酸(Salicylicacid,SA)对葡萄果皮白藜芦醇(Resveratrol,Res)含量的影响;采用裂区试验对比研究不同品种、不同紫外线种类、同一紫外线不同辐射剂量对葡萄果皮Res含量的影响。结果表明,100mg/L的SA喷施处理可以显著提高3个葡萄品种果皮中的Res含量,诱导田野红的Res合成的效果显著高于高妻和佳利酿。除UV-B处理对高妻果皮中Res含量无显著影响外,其他UV-B和UV-C处理均能导致采后3个品种的葡萄果皮中Res含量的显著增加,且UV-C对Res诱导积累效果极显著地优于UV-B。辐射剂量在0~3.6kJ/m2范围内,3个葡萄品种果皮Res含量有随UV-B和UV-C辐射剂量的增加而增大趋势,但不同紫外线种类和辐射剂量对Res诱导积累效果因品种不同存在差异。

【关键词】 葡萄水杨酸紫外线-B紫外线-C白藜芦醇
【基金】 中国科学院重要方向性项目(KSCX2-SW-123);国家自然科学基金(30671453)。
  • 【分类号】S663.1
  • 【被引频次】61
  • 【下载频次】614
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