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常山胡柚皮中挥发性成分分析

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【作者】 赵雪梅叶兴乾朱大元

【Author】 ZHAO Xue-mei1, YE Xing-qian2, ZHU Da-yuan3(1Pharmacy College, Taishan Medical University,Tai an,Shandong 271016 China; 2Department of Food Science and Nutrition, College of Food Science and Bio-systemic Engineering, Zhejiang University, Hangzhou, Zhejiang 310029 China; 3Lab of Phytochemistry, Shanghai Institute of Materia Medica, Chinese Academy of Sciences, Shanghai 201203 China)

【机构】 泰山医学院药学院浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系中国科学院上海药物研究所植物化学研究室 山东泰安271016杭州310029上海201203

【摘要】 为进一步研究常山胡柚皮中挥发油和挥发性化学成分的不同,采用水蒸气蒸馏法和有机溶剂提取法分别制备常山胡柚皮中的挥发油和挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪,结合计算机检索标准数据库对其化学成分进行分离和鉴定,并对浙江常山胡柚果皮的49种挥发油和挥发性成分进行了比较。发现这2种组分中只有7种化合物相同;鉴定成分多为萜烯类化合物,共有26种,占总量的50%以上。

  • 【分类号】S666.3
  • 【被引频次】28
  • 【下载频次】336
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