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快速液相色谱法测定柑橘中6种类黄酮化合物含量

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【作者】 张玉吴慧明白丽萍刘晓春

【Author】 ZHANG Yu1, WU Hui-ming2, BAI Li-ping1, LIU Xiao-chun (1Institute of Quality and Standard for Farm Product, Zhejiang Academy of Agriculture Science, Hangzhou, Zhejiang 310021 China; 2Center of Farm Product Safety, Zhejiang University, Hangzhou, Zhejiang 310029 China)

【机构】 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所浙江大学安全农产品研究中心

【摘要】 为建立一种快速分析测定柑橘果实中6种类黄酮(橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、川皮素、桔皮素、橙黄酮)化合物的技术方法,以蜜橘为材料,利用加速溶剂萃取技术对柑橘果实中的6种类黄酮化合物进行提取,并通过快速液相色谱对样品中的类黄酮化合物进行分离测定。结果显示,该方法可以同时测定6种类黄酮化合物,并且具有良好的回收率和精密度。整个提取测定技术快速、简单、准确,适合柑橘果实中6种类黄酮化合物含量的测定。

【关键词】 柑橘黄酮快速液相色谱测定
【基金】 杭州市科技创新项目(20051332B24)
【所属期刊栏目】 技术与方法 (2008年04期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2008.04.007
  • 【分类号】S666
  • 【被引频次】21
  • 【下载频次】388
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