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苹果中氯氟氰菊酯残留降解研究

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【作者】 梁俊李海飞刘静赵政阳樊明涛

【Author】 LIANG Jun1,LI Hai-fei1,2,LIU Jing1,ZHAO Zheng-yang1,FAN Ming-tao3(1College of Horticulture,Northwest Science & Technology University of Agriculture & Forestry,Yangling,Shaanxi 712100 China;2Monitor & Test center for Fruit and Nursery Stock Quality,Ministry of Agriculture,Xingcheng,Liaoning 125100 China;3College of Food Science and Engineering,Northwest Science & Technology University of Agriculture & Forestry,Yangling,Shaanxi 712100 China)

【机构】 西北农林科技大学园艺学院西北农林科技大学食品科学与工程学院

【摘要】 为了解苹果生产过程中氯氟氰菊酯的残留污染及其在苹果中的降解规律,用气相色谱法动态检测了大田苹果中氯氟氰菊酯残留量。结果表明,最后1次施药后苹果中氯氟氰菊酯的残留量顺序为:37.5g/hm2喷施3次>37.5g/hm2喷施2次≈18.8g/hm2喷施3次>18.8g/hm2喷施2次,喷药总量是影响农药残留的主要因素;施药后到采收前,果皮残留浓度是果肉的9~40倍,氯氟氰菊酯的降解为一级动力学模型,半衰期为17.6d,苹果果肉降解速率(T1/2=22.7d)比果皮(T1/2=16.9d)慢。以37.5g/hm2浓度喷3次,30d后苹果中氯氟氰菊酯残留量(<0.02mg/kg)远低于我国和欧盟等国家的最大残留限量要求。

【基金】 国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAK02A24);陕西省“13115”科技创新工程(2007ZDKG-08)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2008年05期)
  • 【分类号】S661.1
  • 【被引频次】21
  • 【下载频次】327
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