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不同倍性西瓜果实维生素C含量比较研究

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【作者】 程志强刘文革刘志敏阎志红赵胜杰何楠张俊杰

【Author】 CHENG Zhi-qiang1,2,LIU Wen-ge2,LIU Zhi-min1,YAN Zhi-hong2,ZHAO Sheng-jie2,HE Nan2,ZHANG Jun-jie3(1College of Horticulture and Landscape,Hunan Agricultural University,Changsha,Hunan 410128 China;2Zhengzhou Fruit Research Institute,CAAS,Zhengzhou,Henan 450009 China;3Kaifeng Middle School No.5,KaiFeng,Henan 475003 China)

【机构】 湖南农业大学园艺园林学院中国农业科学院郑州果树研究所开封市第五中学

【摘要】 以10个西瓜品种的二倍体及其人工诱导的同源四倍体、三倍体为材料,研究不同倍性西瓜成熟果实Vc含量的差异及果实发育过程中Vc含量的变化。结果表明,不同倍性西瓜中Vc含量差异较大,9个品种三倍体或四倍体的Vc含量高于二倍体(P<0.05);不同倍性西瓜果实中Vc含量变化规律基本相同,幼果期较高、果实膨大期较低、成熟期较高,且呈近似"V"型变化曲线。其峰值的出现顺序为2X、3X、4X,倍性越高,其峰值出现越晚。不同染色体倍性西瓜果实Vc含量较高的时期均为成熟期。

【关键词】 西瓜四倍体三倍体二倍体维生素C
【基金】 河南省重大科技攻关(编号:072101110500);河南省自然科学基金(编号:0511030800);“十一五”国家科技支撑计划(编号:2006BAD01A7)
【所属期刊栏目】 研究报告 (2008年05期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2008.05.030
  • 【分类号】S651
  • 【被引频次】54
  • 【下载频次】335
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