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高钙复合营养液对温州蜜柑延后栽培果实发育及品质变化的影响

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【作者】 石学根陈俊伟徐红霞凡改恩庞茜张林谢鸣徐建国

【Author】 SHI Xue-gen1,CHEN Jun-wei2,XU Hong-xia2,FAN Gai-en1,PANG Qian2,ZHANG Lin1,XIE Ming2, XU Jian-guo1 (1Citrus Research Institute of Zhejiang ,Taizhou ,Zhejiang 318020 China; 2Institute of Horticulture, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou, Zhejiang 310021 China)

【机构】 浙江省柑橘研究所浙江省农业科学院园艺研究所

【摘要】 以大棚早熟温州蜜柑宫川延后栽培果实为试材,研究了高钙复合营养液对果实发育及延后栽培过程中果实各部分比例变化、果皮厚度、浮皮率及汁囊可溶性固形物、糖、酸含量的影响。结果表明,延后栽培后期果皮占果实的比例上升,而汁囊占果实的比例下降;高钙复合营养液应用降低了延后栽培果皮占果实的比例及果皮厚度,相应地增加汁囊部分的比重;增加了汁囊的可溶性固形物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量,但对可滴定酸含量的影响不明显。高钙复合营养液处理显著降低了果实的浮皮指数,处理果的浮皮指数比对照下降13个百分点。以上研究表明,高钙复合营养液应用有利于提高大棚宫川温州蜜柑延后栽培果实的品质并抑制浮皮的发生。

【基金】 国家支撑计划(2008BAD92B08-3-1);农业部公益性行业(柑橘)科研专项(nyhyzx07-023-10);浙江省重大专项重点项目(2006C12062)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2010年03期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2010.03.002
  • 【分类号】S666.1
  • 【被引频次】12
  • 【下载频次】205
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