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中国葡萄产业面临的历史任务:加快由数量型向质量型转变

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【作者】 罗国光

【Author】 LUO Guo-guang (Department of Fruit Science ,China Agricultural University ,Beijing 100193 China)

【机构】 中国农业大学果树系

【摘要】 改革开放30年来的持续努力和巨大成就,使中国已发展成为世界葡萄生产大国,按葡萄面积和年产量计,中国已分别跃居世界第5和第2位(2008年),按鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一。但是在葡萄品质方面还有相当差距,在世界葡萄产品贸易中所占比重很小。扼要分析了葡萄生产中存在的问题,指出由数量型向质量型转变是中国葡萄产业面临的历史任务,其关键在于坚持无公害优质栽培。提出了当前进一步提高葡萄品质的途径:按定向栽培要求改进综合栽培技术,包括坚持产品安全要求、克服和防止滥用植物生长调节剂的错误倾向。除了技术问题外,提高葡萄产业的组织化程度问题应予认真关注。

【所属期刊栏目】 专论与综述 (2010年03期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2010.03.034
  • 【分类号】F326.13
  • 【被引频次】59
  • 【下载频次】864
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