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不同地形对年橘留树保鲜果实品质的影响

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【作者】 姜小文曾继吾姜波黄永红石雪晖周碧容易干军

【Author】 JIANG Xiao-wen1,2,3,ZENG Ji-wu2,JIANG Bo2,HUANG Yong-hong2,SHI Xue-hui1,ZHOU Bi-rong2,YI Gan-jun2(1 College of Horticulture and Landscape,Hunan Agricultural University,Changsha,Hunan 410128 China;2Fruit Research Institute,Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Guangzhou,Guangdong 510640 China;3Department of Landscape,Hunan Envionment-Biological Polytechnic,Hengyang,Hunan 421005 China)

【机构】 湖南农业大学园艺园林学院广东省农业科学院果树研究所湖南环境生物职业技术学院

【摘要】 为了探讨地形对龙门年橘留树保鲜过程中果实品质的影响,进行了连续3 a的观测,结果表明地形对年橘留树保鲜果实外观内质均有影响,坡地年橘果实的维生素C含量、可溶性固形物含量、还原糖、蔗糖和总糖含量均高于平地果园,其峰值在2月中旬左右和平地果园同时或稍晚出现,此后含量都出现下降,不同物质的下降速度不同,但不同地形对同种物质下降速度影响不明显。内含物出现峰值前山地果园单叶净光合速率高于平地园,随内含物含量下降,平地果园的单叶净光合速率也逐渐大于坡地园。坡地果园成熟稍晚于平地果园,更有利于留树保鲜。

【关键词】 龙门年橘留树保鲜果实品质地形
【基金】 国家科技支撑计划项目(2008BAD92B05);国家公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-023);广东省科技计划(农业攻关)项目(2008A020100022),广东省科技计划(成果推广)项目(2008A040102002)
【所属期刊栏目】 研究报告 (2011年02期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2011.02.010
  • 【分类号】S666.4
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】239
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