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大果型制干加工枣新品种——晋赞大枣的选育

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【作者】 李登科王永康隋串玲赵爱玲杜学梅

【Author】 LI Deng-ke,WANG Yong-kang,SUI Chuan-ling,ZHAO Ai-ling,DU Xue-mei(Pomology Institute,Shanxi Academy of Agricultural Science,Taigu,Shanxi 030815 China)

【机构】 山西省农业科学院果树研究所

【摘要】 晋赞大枣是从赞皇大枣变异株系中选育出的大果型、极晚熟、制干加工兼用优良枣树新品种。果个特大,红色,倒卵圆形或扁柱形,单果质量29.9 g,大小均匀。果肉较致密,适宜制干或加工,品质较好。鲜枣可食率96.1%,总糖含量28.71%,酸0.40%,维生素C 3 528.2 mg.kg-1。制干率51.0%,干枣可食率91.2%,总糖含量50.61%,酸1.21%。山西中部10月上旬成熟,果实生育期110 d左右,属极晚熟品种。适应性较强,抗病性和抗裂果能力接近于或超过赞皇大枣。

【关键词】 新品种晋赞大枣大果型
【基金】 作物种质资源保护项目(NB2010-2130135-02);林业公益性行业科研专项(2010004041-04);国家科技支撑项目(2008BAD92B03-13);山西省回国留学基金项目(2007-107)
【所属期刊栏目】 新品种选育报告 (2011年06期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2011.06.011
  • 【分类号】S665.1
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】101
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