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枣裂果机制研究

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【作者】 杜巍李新岗王长柱高文海王月清

【Author】 DU Wei1,LI Xin-gang1*,WANG Chang-zhu2,GAO Wen-hai1,WANG Yue-qing1(1College of Forestry,Northwest A & F University· Key Laboratory of Siviculture on the Loess Plateau of State Forestry Administration,Yangling,Shaanxi 712100 China;2College of Horticulture,Northwest A & F University,Yangling,Shaanxi 712100 China)

【机构】 西北农林科技大学林学院·国家林业局黄土高原林木培育重点实验室西北农林科技大学园艺学院

【摘要】 采用浸水模拟降雨、石蜡制片和显微测量技术,以极易裂、中抗和极抗裂品种为材料,测量枣果表皮厚度、梗洼下空腔、果肉空腔和果肉细胞大小及其变化,探讨成熟期枣裂果机制。结果表明,不同裂果等级枣品种之间表皮厚度差异极显著,且极抗裂品种表皮最厚,极易裂品种最薄,中抗品种居中,表皮越厚越抗裂。不同裂果等级枣品种之间梗洼下空腔与枣果比率差异极显著,极抗裂品种比率最小(0.24%~0.26%),极易裂品种最大(0.62%),梗洼下空腔越小越抗裂。不同裂果等级枣品种之间果肉空腔大小差异极显著,极抗裂品种最小(3 380.82~3 879.12μm2),极易裂品种最大(9 300.49~10 809.86μm2),果肉空腔越小越抗裂。果肉细胞大小没有显著差异,但果肉细胞的吸水速显著不同,极易裂品种果肉细胞吸收最快,极抗裂品种最慢,中抗品种居中,果肉细胞吸水越慢越抗裂。这些研究表明枣果表皮厚度、梗洼下空腔、果肉空腔和果肉细胞的吸水速度共同决定了枣的裂果程度。

【关键词】 裂果梗洼下空腔果肉空腔果肉细胞
【基金】 唐仲英育种基金(2009-84)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2012年03期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2012.03.006
  • 【分类号】S665.1
  • 【被引频次】65
  • 【下载频次】1026
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