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抗褐变剂对阿月浑子外植体褐变以及几种酶活性的影响

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【作者】 冷平生于菲何敬房卢迪姬谦龙

【Author】 LENG Ping-sheng1,YU Fei2,HE Jing-fang1,LU Di1,JI Qian-long3(1College of Forestry and Landscape,Beijing University of Agriculture,Beijing 102206 China;2Horticultural Research Institute,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Kunming 650205;3Tissue Culture Centre,Beijing University of Agriculture,Beijing 102206 China)

【机构】 北京农学院园林学院云南省农业科学院园艺作物研究所北京农学院组培中心

【摘要】 为了探明阿月浑子组织培养过程中的褐变机制,以阿月浑子组培丛生芽为外植体,在其继代培养基(1/2DKW)中分别添加抗褐变剂PVP和Cys,分析组培苗叶片、茎段和愈伤组织的总酚含量以及PPO、POD、PAL、C4H酶活性的变化,研究其与褐变的关系。结果表明,在一个继代培养周期内,愈伤组织中PPO活性呈增加趋势,而叶片和茎中PPO活性呈"V"字形变化。POD活性随继代时间增长而逐渐升高,继代28 d后开始下降,愈伤组织中POD活性变化范围较叶片和茎段中要高一个数量级。PAL活性总体呈下降趋势,而C4H酶活性在继代前期上升,继代14 d或21 d后下降。结合相关性分析可知,阿月浑子各组织的总酚含量与褐变率呈显著正相关,并且POD酶在促褐变反应中发挥主要作用。在实验中发现,PVP与Cys虽然对POD、PPO、CH4酶活性也有一定影响,但其主要是通过抑制PAL的酶活性,显著减少了组培苗和愈伤组织的酚类物质含量,从而降低褐变率。

【关键词】 阿月浑子组培丛生芽抗褐变剂总酚酶活性
【基金】 北京市自然科学基金(6072005);北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PXM2009-014207-076874)
【所属期刊栏目】 研究报告 (2012年03期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2012.03.031
  • 【分类号】S664
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】186
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