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红色‘南果梨’新品种——‘南红梨’的选育

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【作者】 李俊才王斌高庆福王家珍蔡忠民

【Author】 LI Jun-cai1,WANG Bin2,GAO Qing-fu3,WANG Jia-zhen1,CAI Zhong-min1(1Liaoning Institute of Pomology,Xiongyue,Liaoning 115009 China;2Haicheng Forestry Bureau,Haicheng,Liaoning 114200 China;3Haicheng Hongxing Nanguo Specialty Cooperative,Haicheng,Liaoning 114200 China)

【机构】 辽宁省果树科学研究所海城市林业局海城市宏星南果梨合作社

【摘要】 ‘南红梨’为‘南果梨’红色芽变新品种,果面鲜红色,片红,着色指数0.89,比‘南果梨’高0.70;平均单果质量84.6 g。果肉白色,果实后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,香气浓,石细胞少;含可溶性固形物17.3%,总糖11.5%,可滴定酸0.41%,维生素C 0.02 mg·g-1,花青苷35.9μg·g-1,是‘南果梨’的1.65倍。

【关键词】 新品种‘南红梨’芽变红色
【基金】 辽宁省科技特派项目(2008204006);辽宁省科技攻关项目(2008204003)
【所属期刊栏目】 新品种选育报告 (2012年03期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2012.03.035
  • 【分类号】S661.2
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】133
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