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‘金魁’猕猴桃果实品质的主成分分析与综合评价

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【作者】 刘科鹏黄春辉冷建华陈葵严玉平辜青青徐小彪

【Author】 LIU Ke-peng1,HUANG Chun-hui1,LENG Jian-hua2,CHEN Kui3,YAN Yu-ping3,GU Qing-qing1,XU Xiao-biao1 (1College of Agronomy,Jiangxi Agricultural University,Nanchang,Jiangxi 330045 China; 2Kiwifruit Institute of Fengxin County in Jiangxi Province,Fengxin,Jiangxi 330700 China; 3Development and Management Committee Office of Mountains,Rivers and Lakes in Jiangxi Province,Nanchang,Jiangxi 330046 China)

【机构】 江西农业大学农学院江西省奉新县猕猴桃研究所江西省山江湖开发治理委员会办公室

【摘要】 【目的】为了建立一套适合‘金魁’猕猴桃果实品质评价的方法,并为优质高效猕猴桃园建设与栽培管理提供参考依据,【方法】对奉新县境内15个不同园地的‘金魁’猕猴桃的9个果实品质指标进行测定,应用隶属函数法对各项指标进行转化,采用DPS v7.05软件进行主成分分析,以前3个主成分作二维散点图分析,以主成分贡献率为权重计算样品前4个主成分值与相应权重之积的累加和,得到综合分值。【结果】主成分分析结果显示,前4个主成分的累积贡献率为87.84%,决定第1主成分大小的主要是可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、果形指数;决定第2主成分大小的主要是干物质含量、可滴定酸、固酸比;决定第3主成分大小的主要是维生素C、固酸比、可溶性固形物;决定第4主成分大小的主要是单果质量、维生素C;二维排序图揭示了不同园地‘金魁’猕猴桃前3个主成分的分布情况;15个不同园地‘金魁’猕猴桃果实品质综合评价结果为:MY8、MY13、MY7、MY10综合果实品质较优,MY4、MY1、MY11、MY9、MY6综合果实品质中等,MY5、MY12、MY2、MY3、MY14、MY15综合果实品质较差。【结论】本研究找出了‘金魁’猕猴桃果实品质综合评价的4个主成分,揭示了不同园地‘金魁’猕猴桃果实品质的差异。

【基金】 国际科技合作项目(2011DFA 31050);江西省教育厅项目(GJJ12229)
【所属期刊栏目】 栽培·生理·生态 (2012年05期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2012.05.029
  • 【分类号】S663.4
  • 【被引频次】127
  • 【下载频次】2423
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