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绿色木霉菌发酵液对杧果炭疽菌的生长抑制及细胞损伤作用

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【作者】 刘淑宇于新陈发河杨鹏斌杨静黄晓敏

【Author】 LIU Shu-yu1,2,YU Xin2*,CHEN Fa-he1,YANG Peng-bin2,YANG Jing2,HUANG Xiao-min2(1College of Biological engineering,Jimei University,Xiameng,Fujian 361021 China;2College of Light Industry and Food Science,Zhongkai University of Agriculture and Engineering,Guangzhou,Guangdong 510225 China)

【机构】 集美大学生物工程学院仲恺农业工程学院轻工食品学院

【摘要】 【目的】为探求绿色木霉菌发酵液对杧果炭疽菌的抑制机制,【方法】以杧果炭疽菌为供试菌,研究绿色木霉菌及其发酵液对杧果炭疽菌菌丝生长、孢子萌发、无机磷的吸收、细胞通透性的影响。【结果】绿色木霉菌发酵液处理后杧果炭疽菌菌丝严重枯萎变形;处理24 h,孢子萌发率比对照组低86.40%;无机磷吸收基本停止;核酸、蛋白质等大分子渗漏严重;杧果炭疽菌胞内可溶性蛋白及还原糖含量明显少于对照组。【结论】绿色木霉菌发酵液能够破坏杧果炭疽菌细胞的完整性,抑制杧果炭疽菌生长。

【基金】 国家自然科学基金(NO:30871765)
【所属期刊栏目】 植物保护·果品质量与安全 (2012年06期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2012.06.005
  • 【分类号】S436.67
  • 【被引频次】12
  • 【下载频次】248
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