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毛花猕猴桃‘华特’果实发育特性研究

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【作者】 张慧琴谢鸣肖金平周利秋宋根华

【Author】 ZHANG Huiqin;XIE Ming;XIAO Jinping;ZHOU Liqiu;SONG Genhua;Institute of Horticulture,Zhejiang Academy of Agricultural Sciences;

【机构】 浙江省农业科学院园艺研究所

【摘要】 【目的】‘华特’是近年来通过挖掘野生资源育成的一个大果优质毛花猕猴桃品种,为深入了解其果实发育特性、品质和利用价值。【方法】基于BBCH衡量方法,研究了从花后至衰老整个过程的果实形态、生长和发育等特性,以及果实碳水化合物和有机酸的积累及其动态变化。【结果】明确了‘华特’猕猴桃果实发育亦呈现细胞分裂、果实膨大(以淀粉积累为主)和果实成熟3个重要时期。根据BBCH衡量法,细胞分裂期主要包含70-74阶段,果实膨大期包含74-80阶段,果实成熟期包含80-90阶段。猕猴桃淀粉积累周期较短,以果糖含量为最高,糖组份分配合理,有机酸积累时间较长,能在蔓上软熟,可食期长,适合观光采摘种植。【结论】构建一个系统描述‘华特’果实生长发育的标准模型,为其进一步的分子生理研究提供依据。

【基金】 浙江省果品农业新品种选育重大科技专项(2012C12904-9);浙江省果品产业创新团队项目(2009R50033)
【所属期刊栏目】 栽培·生理·生态 (2015年02期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.20140282
  • 【分类号】S663.4
  • 【被引频次】24
  • 【下载频次】501
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