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山刺番荔枝叶片挥发性成分的SPME-GC/MS分析

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【作者】 乔飞丛汉卿党志国王荣香邓穗生应东山陈业渊

【Author】 QIAO Fei;CONG Hanqing;DANG Zhiguo;WANG Rongxiang;DENG Suisheng;YING Dongshan;CHEN Yeyuan;Tropical Crops Genetic Resources Institute,Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences·Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China;

【机构】 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所·农业部华南作物基因资源与种质创制重点开放实验室

【摘要】 【目的】鉴定山刺番荔枝叶片芳香气味的组成。【方法】采用固相微萃取结合气相色谱/质谱法,分析鉴定了山刺番荔枝叶片中的挥发性化学成分组成。【结果】共检出挥发性物质76种,包括烯类、醛类、醇类、脂类、酮类等,其中烯类物质种类最多、含量最高。萜类物质蒎烯含量超过25%。对挥发性物质的香味进行分析,发现其包含25种香型,其中松柏香和木香荷载较大,而叶片中的辛香味应主要来自叶醛和苯甲醛。此外,还从挥发性成分中检出了抗癌活性物质β-榄香烯。【结论】本研究为山刺番荔枝叶片精油和药物的开发提供了参考。

【基金】 国家热带作物种质资源平台建设(项目编号2014-073)
【所属期刊栏目】 栽培·生理·生态 (2015年05期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.20150062
  • 【分类号】S667.9
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】168
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