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超声+热处理对猕猴桃枝条组织中溃疡病菌的杀菌作用及对苗木生长的影响

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【作者】 张鑫刘芸宏高贵田李朝政肖妍孙强赵武奇雷玉山

【Author】 ZHANG Xin;LIU Yunhong;GAO Guitian;LI Chaozheng;XIAO Yan;SUN Qiang;ZHAO Wuqi;LEI Yushan;College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University;Shaanxi Kiwifruit Engineering Technology Research Center;Shaanxi Rural Science and Technology Development Center;

【通讯作者】 高贵田;赵武奇;雷玉山;

【机构】 陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西省猕猴桃工程技术研究中心陕西省农村科技开发中心

【摘要】 【目的】猕猴桃溃疡病是由Pseudomonas syringae pv.actinidiae(Psa)引起的毁灭性细菌性病害,为杀灭猕猴桃枝条组织中的Psa,研究超声+热处理对猕猴桃枝条组织中Psa的杀菌作用及对苗木生长的影响。【方法】通过单因素试验温度、超声频率及处理时间,以杀菌率为检测指标,使用响应面分析法优化杀菌工艺并进一步验证,在此基础上处理猕猴桃幼苗,观察其成活率、叶片面积、苗高、叶片数及地际直径的生长情况。【结果】研究结果表明,最佳杀菌工艺条件为:温度45℃,超声频率80 KHz,时间30 min,此条件下杀菌率为97.75%。同时,在最佳工艺条件下,处理猕猴桃幼苗,与对照组相比,处理组苗木全部成活,且其叶片面积、苗高、叶片数、地际直径无显著差异。【结论】温度45℃,超声频率80 KHz,时间30 min处理既能杀灭猕猴桃枝条组织、幼苗中的Psa,又不影响其正常生长,为控制猕猴桃苗木、枝条传播溃疡病菌提供了理论基础。

【基金】 西安市2019科技行+动计划——农业科技创新工程
【所属期刊栏目】 植物保护·果品质量与安全 (2019年05期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.20180327
  • 【分类号】S436.634
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】164
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