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不同砧木对‘赤霞珠’葡萄果实白藜芦醇含量及其相关酶活性的影响

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【作者】 何旺孙军利赵宝龙章智钧刘连玲潘立忠常心怡

【Author】 HE Wang;SUN Junli;ZHAO Baolong;ZHANG Zhijun;LIU Lianling;PAN Lizhong;CHANG Xinyi;Xinjiang Production and Construction Corps Key Laboratory of Special Fruits and Vegetables Cultivation Physiology and Germplasm Resources Utilization;The Key Laboratory of Oasis Ecoagriculture, Xinjiang Production and Construction Corps;

【通讯作者】 赵宝龙;

【机构】 特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室新疆生产建设兵团绿洲生态农业重点实验室

【摘要】 【目的】研究不同砧木的‘赤霞珠’葡萄果实中白藜芦醇(resveratrol,Res)含量及相关酶活性,为北疆地区筛选Res含量较高的赤霞珠砧穗组合提供理论依据。【方法】采用‘赤霞珠’(Cabernet Sauvignon,CS)自根苗(CK)为对照,以‘3309C‘’1103P‘’140R‘’SO4‘’5C’5种抗性砧木嫁接‘赤霞珠’为处理组合。对‘赤霞珠’葡萄转色期至成熟期果皮和种子中Res含量及相关酶活性进行动态测定,相关酶包括苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(cinnamic acid 4-hydroxylase,C4H)、4-香豆酸-辅酶A连接酶(4-coumarate CoA ligase,4CL)、丙二酰辅酶A(Malonly-CoA,COA)和4-香豆酰辅酶A(4-coumaroyl-CoA,4CA)。【结果】砧木对砧穗葡萄果实中Res含量及其相关酶活性会产生一定影响,在各砧穗组合中,CS/140R、CS/SO4、CS/5C果皮与种子中Res含量与对照相比均显著增加,其中CS/140R组合在种子与果皮中Res含量均最高;而CS/1103P和CS/3309C组合与对照相比则无显著性差异;各砧木均不同程度地提高赤霞珠葡萄果实内PAL、C4H、4CL、COA、4CA活性,其中‘140R’可显著提高各个酶活性,并在种子与果皮中其活性均显著高于其他砧穗组合;对5种酶活性与Res含量相关性分析后发现,这5种酶活性与Res含量均呈正显著相关水平,其中COA、4CA活性与Res含量相关系数最大。【结论】与自根苗相比,抗性砧木可以提高‘赤霞珠’葡萄种子与果皮内Res含量及其合成相关酶活性,CS/140R组合对提高‘赤霞珠’葡萄种子和果皮中Res含量和PAL、C4H、4CL、COA、4CA活性明显优于其他处理。

【基金】 国家自然科学基金(31560542)
【所属期刊栏目】 栽培·生理·生态 (2019年06期)
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.20180497
  • 【分类号】S663.1
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】261
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