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营养、免疫与感染

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【作者】 龙志敏

【摘要】 <正> 本文对营养、免疫与感染之间的关系进行了深入探讨。流行病学与临床资料营养不良与感染之间存在着相互恶化的关系,在幼儿更为明显。他们的营养状态是决定发病率和死亡率的重要因素。而患有蛋白质-热能营养不良(PEM)的成年人在一些较大手术后脓毒病的发病率和死亡率均较高。

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