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PAC-PAM复合絮凝剂对回溶糖浆脱色的研究

黄永春容元平马月飞孔红星

广西工学院生物与化学工程系广西工学院生物与化学工程系 广西柳州545006

摘要:研究了聚合氯化铝(PAC)-聚丙烯酰胺(PAM)复合絮凝剂对赤砂糖回溶糖浆脱色的效果。考察PAC-PAM复合絮凝剂的不同用量、不同pH值,不同絮凝温度、不同絮凝时间等因素,通过正交表L25(56)安排实验,得到最佳工艺条件为:PAC用量800 mg/kg,PAM用量3 mg/kg,pH值5.8,温度65℃,时间2 min,在此条件下,回溶糖浆的脱色率为33.26%.
  • DOI:

    10.16375/j.cnki.cn45-1395/t.2007.01.002

  • 专辑:

    理工B(化学化工冶金环境矿业); 理工C(机电航空交通水利建筑能源)

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS244

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