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中国食用菌栽培技术研究及其发展前景

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【作者】 张相日陆辉李金灿朱西儒

【Author】 Zhang Xiangri,Lu Hui,Li Jincan,Zhu Xiru(Dept of Light Chemical,Bio Chemical Engineering College,Guangzhou Univ ,Guangzhou,Guangdong,510091,China)

【机构】 广州大学生物与化学工程学院轻化系广州大学生物与化学工程学院轻化系 广东广州510091广东广州510091广东广州510091

【摘要】 总结中国食用菌栽培技术在菌种选育、栽培料选用和栽培模式等方面取得的研究进展 ,探讨中国食用菌栽培技术的改良及其发展前景 ,认为中国食用菌栽培技术的研究和推广 ,要以绿色食用菌的标准化为基本原则 ,紧跟市场发展需求 ,走经济效益与生态环境保护相结合的可持续发展道路。

【关键词】 食用菌仿野生栽培液体菌种标准化
【基金】 全国大学生课外科技活动“挑战杯”项目。
  • 【DOI】10.13657/j.cnki.gxkxyxb.2005.01.005
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】28
  • 【下载频次】3271
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