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紫外分光光度法测定6种市售酒中糠醛的含量

龙光明裘璐梁妍

贵阳医学院药学院

摘要:目的:建立紫外分光光度法测定6种市售酒中糠醛的含量。方法:利用紫外分光光度法对6种市售酒中的糠醛含量进行测定。结果:糠醛在10.01~50.05 mg/L浓度范围内线性良好,r=0.988 3,平均回收率为101.8%,RSD为2.89%(n=6),6种市售酒中糠醛的平均含量为24.09~49.75 mg/L。结论:紫外分光光度法简便准确,可靠,重现性好,专属性强,可用于市售酒中糠醛的含量测定。
  • DOI:

    10.19367/j.cnki.1000-2707.2013.01.018

  • 专辑:

    医药卫生; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    化学; 轻工业手工业

  • 分类号:

    TS261.7;O657.3

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