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淄博青花鱼盘的历史与复兴的潜在市场优势分析

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【作者】 李烨

【机构】 山东理工大学美术学院

【摘要】 淄博青花鱼盘作为齐鲁文化和北方陶瓷历史的经典代表,是我国鱼文化和陶瓷文化的完美结合,历史悠久,深受齐鲁人民的喜爱。本文从市场的角度通过对淄博青花鱼盘的发展历史,兴盛条件的分析,总结出淄博青花鱼盘受欢迎的原因,同时对复兴淄博青花鱼盘市场给出了自己的看法,通过对市场和产品所具备的优势进行分析,展望未来淄博青花鱼盘的美好发展。

【关键词】 鱼盘齐鲁淄博餐饮文化
【所属期刊栏目】 古今论坛 (2013年01期)
  • 【DOI】10.19321/j.cnki.gzxk.2013.01.020
  • 【分类号】J527;K876.3
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】109
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