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测定果蔬呼吸与乙烯生成的自动微机系统

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【作者】 关军锋

【摘要】 <正> 呼吸作用反映果蔬的生理状态,呼吸强度是一种果蔬对周围环境生理反映的生理指标。一般在静态条件下测定果蔬的CO2释放、O2吸收还是方便的,但在高CO2条件下测定果蔬的呼吸速率显得不可能。同时,果蔬本身生成的 CO2、C2H4又会影响果蔬的呼吸,乙烯对果蔬的生理作用很大。因此,在连续气流条件下同时测定果蔬的 O2吸收、CO2与 C2H4释放,

【所属期刊栏目】 科技简讯 (1991年03期)
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