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不同物候期芍药根淀粉酶活性的变化

刘铭吴健谢晓亮焦永刚田伟温春秀

河北省农林科学院经济作物研究所南京农业大学园艺学院河北省农林科学院经济作物研究所 河北石家庄050051江苏南京210095河北石家庄050051 研究员

摘要:采用DNS比色法,精确测定了不同物候期芍药根中淀粉酶的活性。结果表明,芍药出苗到开花期,α淀粉酶活性由低到高,在孕蕾期达到最高峰;β淀粉酶活性变化与α淀粉酶相反,只在苗期具有显著活性。芍药的质量与其粉性有一定关系,且淀粉含量与芍药体内淀粉酶的活性变化密切相关。
  • DOI:

    10.16318/j.cnki.hbnykx.2005.02.011

  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    农作物

  • 分类号:

    S567.239

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