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草莓贮藏保鲜技术及应用评价

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【作者】 高林森

【Author】 GAO Lin-sen (Institute of Agricultural Economics,Hebei Academy of Agriculture and forestry sciences,Shijiazhuang 050051,China)

【机构】 河北省农林科学院农业经济研究所 河北石家庄050051

【摘要】 综述了近20a来草莓贮藏保鲜技术的研究成果,对各种贮藏保鲜技术的成本、难易程度、效果以及应用范围进行了比较,提出了理想的草莓贮藏保鲜技术模式。

【关键词】 草莓贮藏保鲜技术应用
  • 【DOI】10.16318/j.cnki.hbnykx.2005.03.020
  • 【分类号】S668.4
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】527
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