节点文献

芦笋嫩茎采后生理变化及贮藏技术

免费订阅

【作者】 杜欣程薇熊光权周明叶丽秀

【Author】 DU Xin,CHENG Wei,XIONG Guang-quan,ZHOU Ming,YE Li-xiu(Institute of Agricultural Product Processing and Agro-nuclear Utilization,Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430064,China)

【机构】 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 湖北武汉430064湖北武汉430064

【摘要】 介绍了芦笋嫩茎采后生理变化及目前芦笋贮藏技术的研究现状。针对芦笋贮藏方法的比较和发展趋势进行了讨论。

【关键词】 芦笋嫩茎采后生理变化贮藏技术
【所属期刊栏目】 园艺与园林 (2007年05期)
  • 【DOI】10.16318/j.cnki.hbnykx.2007.05.023
  • 【分类号】S644.6
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】120
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: