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《食品理化检验》实验课教学改革实践

余荣珍

信阳农业高等专科学校

摘要:为提高《食品理化检验》实验课的教学质量和教学效果,提高学生的实验能力和创新精神,从改进教学方法、强化技能训练等方面,对《食品理化检验》实验课进行改革,取得了良好的效果。
  • DOI:

    10.16318/j.cnki.hbnykx.2009.11.003

  • 专辑:

    农业科技; 工程科技Ⅰ辑

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS207.3-4

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