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物联网技术在农产品安全生产管理及监测中的应用

邓永卓1张碧海怡2王连运3王尊4

1. 天津市农业技术推广站2. 天津市园艺工程研究所3. 天津市宝坻区林业局4. 天津市宝坻区种植业发展服务中心

摘要:近年来,食品质量安全问题频发,危及人民群众生命安全和构建和谐社会的稳定。利用RFID、红外感应、激光扫描等信息感应技术,将物品与互联网相连接进行信息交换和通讯,并将智能化识别、定位、追踪、监控和管理的物联网网络应用于农产品监测中,对于提高农产品质量安全水平,加快农业增长方式转变,保障广大城乡居民消费安全具有重要意义。详细论述了依托物联网的环境信息采集系统、农事信息采集系统、安全生产管理系统、农业专家咨询系统、包装管理与追溯码打印系统、农产品质量安全溯源系统、农产品质量安全信息服务系统等,利用各系统有机结合组成农产品物联网质量安全信息系统平台,为实现农产品的安全生产、监控,提供了一种可行、高效的途径。通过为产品加贴电子标签等措施,可加强农产品质量安全控制、建立与"市场准入"和以"产地准出"相配套的监管体系,实现质量安全管理关口前移、源头控制。实现对农产品从产地到加工经营企业直至消费者整个流程实施有效监管和追溯,做到安全事件防患于未然,保证无公害农产品的质量安全,让市民拥有消费者知情权、真正吃上"放心菜",同时也提高了设施农业生产管理水平,增加了农民收益。
  • DOI:

    10.16318/j.cnki.hbnykx.2011.07.037

  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    农业基础科学

  • 分类号:

    S126

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