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摘要:以河北香菊为试验材料,研究了其花蕾中活性成分绿原酸、总黄酮和挥发油的积累规律。结果表明:随着花蕾发育阶段的推进,香菊顶蕾和侧蕾中的有效成分含量变化趋势一致,大多数时期顶蕾的各有效成分含量高于侧蕾,其中,花蕾中的绿原酸含量不断增加,至70%管状花开放期达到最高值,之后降低;顶蕾中的总黄酮含量在显色期达到最高值,侧蕾中的总黄酮含量则在70%管状花开放期保持了较高水平;香菊顶蕾和侧蕾中的挥发油含量均呈"M"型变化趋势,在舌状花露瓣期和70%管状花开放期挥发油含量较高。本研究认为,70%管状花开放期是采收香菊的最佳时期。
  • DOI:

    10.16318/j.cnki.hbnykx.2013.05.017

  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    农作物

  • 分类号:

    S567.239

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