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黑小麦新品种三餐黑麦一号的选育

孟雅宁1,2赵宁1古东月3马丽娜1王恰恰3

1. 河北三餐农业科技有限公司2. 河北省农林科学院经济作物研究所3. 馆陶县农牧局

摘要:三餐黑麦一号是以黑小麦76号为母本、石4185为父本,通过人工杂交选育而成的黑小麦新品种。其营养品质高,子粒中硒、镁、铁、锌和锰含量分别为201.20μg/kg、1 350.00 mg/kg、43.30 mg/kg、44.10 mg/kg和37.49 mg/kg;加工品质好,属于强筋小麦,其中,粗蛋白质(干基)含量15.6%,湿面筋含量32.1%,吸水量647 mL/kg,形成时间6.7 min,稳定时间12.8 min,拉伸能量63 cm2,最大拉伸阻力288 EU,容重802 g/L;农艺性状好,2 a省级区域试验平均产量为7 707.0 kg/hm2。
  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    农作物

  • 分类号:

    S512.1

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