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平菇菌糠栽培基质对菜薹生长与品质的影响

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【作者】 陈亮胡瑶李宏告武小芬齐慧王日勇彭剑王克勤

【Author】 CHEN Liang;HU Yao;LI Hong-gao;WU Xiao-fen;QI Hui;WANG Ri-yong;PENG Jian;WANG Ke-qing;Hunan Institute of Nuclear Agriculture Science and Space Breeding;Hunan Province Engineering Technology Research Center of Agricultural Biological Irradiation;Hunan Vegetable Research Institute;Changsha Shengheng Agricultural Technology Co., Ltd.;

【通讯作者】 王克勤;

【机构】 湖南省核农学与航天育种研究所湖南省农业生物辐照工程技术研究中心湖南省蔬菜研究所长沙县圣恒农业科技有限公司

【摘要】 为了解菌糠制备的复合基质在蔬菜栽培上的效果,以平菇菌糠、稻壳炭、珍珠岩等为材料,按不同比例复配成基质进行白菜薹栽培试验,通过测定基质的理化性质、白菜薹的产量与品质等指标对基质进行评价。结果表明:从基质理化性质来看,各处理间基质的容重、pH值、总孔隙度、重金属含量均无显著差异,但处理1~5的EC值明显高于CK,且处理4基质(菌糠∶稻壳炭∶蛭石∶复合肥=42.5∶48.6∶8.3∶0.61)的各项指标比较均衡;从菜薹的品质与产量来看,各处理基质栽培的菜薹品质无明显差异,但处理4基质栽培的菜薹产量最高,明显高于CK。综合基质性质与菜薹产量考虑,处理4可以作为菜薹栽培的最佳基质。

【关键词】 平菇菌糠基质菜薹
【基金】 湖南农业科技创新资金创新联盟项目(2017LM0301);湖南省农业科学院科技创新项目(2017JC55);长沙市科技计划项目(kh1801231)
【所属期刊栏目】 耕作栽培·生理生化 (2019年06期)
  • 【DOI】10.16498/j.cnki.hnnykx.2019.006.007
  • 【分类号】S634.5
  • 【下载频次】5
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