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论我国旅游饭店业的国际化与现代化

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【作者】 孙艳红

【摘要】 论我国旅游饭店业的国际化与现代化孙艳红近年来,随着大批外国游客涌入中国,对中国饭店业提出了更高的要求。作为中国国民经济各行业中最先接近国际标准的饭店业,在经历了1984年引进现代饭店管理意识和管理模式;1989年进行饭店星级评定工作之后,又该以怎样的...

  • 【DOI】10.16366/j.cnki.1000-2359.1996.01.018
  • 【分类号】F719
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】137
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