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关于高职课程考核改革的思考——以“餐饮服务与管理”课程为例

朱旭琴

山西旅游职业学院

摘要:课程考核作为教学的一个重要环节,是检验教学目标、教师教学质量和学生学习效果的主要手段,对整个课程教学具有评价、反馈和指导作用。以"餐饮服务与管理"课程为例,分析高职课程考核中存在的问题,并结合高职人才培养目标和职业本位特点,提出高职课程考核改革创新的具体措施,以期为高职课程考核改革提供参考,更好地推动高职课程教学改革,为高职院校培养高水平技能型人才提供保障。
  • 专辑:

    社会科学Ⅱ辑; 经济与管理科学

  • 专题:

    职业教育; 服务业经济

  • 分类号:

    F719.3-4;G712

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