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校内生产性实训“双元”考核机制的研究与实践——以酒店管理专业为例

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【作者】 李欢

【机构】 北海职业学院

【摘要】 本文通过实践实验研究,论述酒店管理专业校内生产性实训"双元"考核机制的必要性和可行性,在考核主体、考核客体、考核内容和方法等方面给出实施建议,提出生产性实训"双元"考核机制的研究展望,旨在为高职酒店管理专业的校内生产性实训管理与运营提供参考。

【基金】 2019年广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“酒店业员工培训评估体系研究”(2019KY1589);北海职业学院2019年第一批教改重点课题“校内生产性实训‘双元’考核机制研究——以酒店管理为例”(2019YJZ01)
【所属期刊栏目】 教育教学研究 (2020年06期)
  • 【分类号】G712.3;F719.2-4
  • 【下载频次】48
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