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应用HACCP控制瓶装纯净水淡水藻类污染

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【作者】 章燕贲智强

【机构】 海安县卫生防疫站海安县卫生防疫站 江苏海安 226600江苏海安 226600

【摘要】 <正> 近年来,控制食品质量的先进方法已日益受到重视。上世纪90年代后我国引入危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法,并应用于食品卫生的质量控制和评价,对提高食品卫生质量成效显著。淡水藻

【关键词】 瓶装纯净水淡水藻类污染HACCP控制
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】42
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