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安徽技术项目展示

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【摘要】 <正> 耐蒸煮复合膜用聚氨酯胶粘剂近年来,随着国内旅游业、快餐业和方便食品的兴起,复合薄膜软包装在食品包装上的应用日趋普遍。尤其是食品蒸煮袋的广泛使用。给人们的生活带来了极大的方便。食品蒸煮袋又叫软罐头,用它袋装的食品特点有:(1)能放入高温中蒸煮或微波加热杀菌。可杀死全部细菌,食品保存期长。(2)透氧性和透温性接近于零,内容物质不易变质,能在室温下保存。(3)包装和封口都很容易。(4)加热3分钟即可食用。所以凡需高温杀菌的食品皆可应用,如肉类、鱼类、禽类、果类等。

【所属期刊栏目】 安徽技术项目展示 (2000年03期)
  • 【分类号】F723.84
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