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中国罗非鱼加工现状

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【作者】 陈海槟

【机构】 广州市恒发水产有限公司 广东广州510730

【摘要】 罗非鱼加工是一个拉动性很强的产业,不仅能促进罗非鱼生产从原料的初级生产向工业制成品转化,还促进罗非鱼产业化发展,渔农增产增收。我国应大力发展罗非鱼加工业,要把发展罗非鱼加工业作为实现产业化经营,推进我国渔业经济结构战略调整,增强罗非鱼的市场竞争力和提高罗非鱼养殖收入的重要举措来抓,没有加工业的发展,就没有产业的优势。

【关键词】 罗非鱼加工现状生产技术
【所属期刊栏目】 问题与探讨 (2007年21期)
  • 【分类号】F326.5
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】814
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