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火车主题餐厅的市场认可度调查分析

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【作者】 袁辉辉马强张晴晴万文云朱邦云

【机构】 蚌埠学院

【摘要】 主题餐厅因其独特的用餐环境而备受关注,并日益成为一种新型的经营形态。但就目前已存在的主题餐厅而言,普遍存在着主题不明显、主题缺乏市场认可度、价位较高、过于注重主题文化而忽视了菜色口味等问题,因此,必须对这些方面加以改进。

【关键词】 火车主题餐厅顾客
【基金】 2012年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目研究成果,项目名称《火车主题餐厅创新方案研究——以安徽省为例》,项目编号201211305027
【所属期刊栏目】 本刊重稿 (2014年01期)
  • 【分类号】F719.3
  • 【下载频次】270
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