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食品接触用木竹制品生产过程中的安全问题与对策

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【作者】 闫庆丽

【Author】 YAN Qing-li;Guangzhou Huali Science and Technology Vocational College;

【机构】 广州华立科技职业学院

【摘要】 食品接触用器皿、内外包装容器、包装材料及餐厨具中的有毒有害物质污染,已经成为食品污染的主要源头之一。我国作为木竹制品生产及使用大国,木竹制品被广泛应用于各个领域;近年来,木竹制品在食品行业的应用日益增多,其安全性必须得到可靠保证。概述了食品接触用木竹制品现状,总结分析了食品接触用木竹制品生产中存在的安全问题,在此基础上,提出了解决食品接触用木竹制品生产安全问题措施。

【关键词】 木竹制品生产过程现状问题对策
【基金】 广州华立科技职业学院科研课题(经济法)精品在线课程建设阶段性研究成果(HLZ011705)
【所属期刊栏目】 行业学术会议论文选编 (2019年12期)
  • 【DOI】10.19531/j.issn1001-5299.201912021
  • 【分类号】TS201.6
  • 【下载频次】19
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