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果品冷藏库气体流场模拟及实验研究

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【作者】 吴天谢晶

【Author】 WU Tian,XIE Jing( Shanghai Fisheries University,Shanghai 200090,China)

【机构】 上海水产大学上海水产大学 上海200090上海200090

【摘要】 利用CFD技术对一实际大型水果冷藏库流场进行了数值模拟,并通过实验验证了模拟的可靠性。研究表明数值模拟在冷藏库流场优化设计中的应用切实可行而且优势显著。

【基金】 上海市重点学科建设项目资助(T1102)
  • 【分类号】TB657.1
  • 【被引频次】51
  • 【下载频次】355
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