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摘要:简述了以色列油橄榄生产现状、品种选育、节水灌溉、建园栽培、采收加工技术及橄榄油的感官分析;总结出注重科技支撑,充分发挥产业效益;重视科学化生产,理论与实践紧密结合;完善橄榄油国家标准,确保橄榄油市场规范运行三点启示,供我国发展油橄榄产业借鉴。
  • DOI:

    10.13456/j.cnki.lykt.2019.06.18.0001

  • 专辑:

    农业; 经济与管理

  • 专题:

    农作物; 农业经济

  • 分类号:

    F326.12;S565.7

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