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美国烧烤用型煤简况

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【作者】 李维统

【摘要】 <正> 在美国烧烤食品是相当普遍的,不仅是一种食品享受,有时也是一种社交活动。在野外或公园里一个家庭或邀集一些朋友烧烤食品野餐,被认为是很有意思很愉快的活动。在家中自己的后院里烧烤食品被认为是很有趣味的活动。烧烤的食品有肉、家禽、海产品、蔬菜乃至汉堡包等。烧烤用的炉具有用电的,有用瓦斯的,更多的是用型煤。据美国烧烤工业协会的资料,美国有82%的家庭拥有烧烤用炉具,即约6700万个家庭有自己的烧烤炉

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