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白魔芋新种的发现、命名及开发利用

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  • 【栏目名称】农业
  • 【语 种】中文;
  • 【页 码】150

【正文快照】 完成单位及西南农业大学四川省屏山县科学技术协主要人员会金阳县农业委员会刘佩瑛陈劲枫 史泉清张正礼张大鹏赵蕾 本项目首次发现了魔芋属的果实内是小块茎而不是种子,确定了白魔芋是魔芋属植物的一个新种,并予以命名;搞清了白魔芋和花魔芋的系统地位及亲缘关系,为引种和育种打下了理论基础。经过分析研究证明:白魔芋是迄今魔芋属植物中品质最优秀的种质资源。其葡甘聚糖含量为8.31%,干物质含量为22.5%,精粉出粉率为58%,而花魔芋相应地为7.52%、17.5%及50%;块茎加工品色泽洁白,商品价值高;繁殖系数大,适应性强。命名之后.各地从屏山县引种白魔芋5万公斤,屏山县已推广8 410亩,金阳县已推广